餐饮风水餐馆光盘风水摆放

文：张雪珊图：黄翼麟

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“您和朋友在酒店吃饭时一般会点几个菜？”“您在家里也会开展‘光盘行动’吗？”……8月20日，双清区东塔小学的数十名家长带领孩子举着“光盘行动”宣传牌，以“小记者”的身份走进大街小巷开展暑假社会实践活动，通过深入社区、超市、时尚餐厅采访市民、个体商户，宣传“珍惜粮食、拒绝浪费”，践行“光盘行动”，成为一道文明靓丽的流动风景线。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。” 开展“光盘行动”以来，双清区文明委动员各级各部门采取发放“文明餐桌”倡议、开展“光盘行动”等主题活动，要求机关干部、学校师生率先垂范，做文明餐桌的倡导者和先行者；强力推进“公筷公勺”、分餐制，倡导“文明用餐，适量点餐”，鼓励做到不剩饭、不剩菜，将“文明餐桌”、安全用餐行动向街道社区、农村乡镇、旅游景区延伸，把餐桌文明融入市民日常生活。通过一系列文明风尚建设净化社会陋习和不良风气，多措并举推动全社会坚决制止餐饮浪费行为，点菜适量、剩餐打包等理念逐步深入人心，文明消费、节俭用餐的氛围日渐浓厚。
厉行节约，不仅是个人私德，更是社会公德。双清区在加强宣传教育的基础上，向全体市民和餐饮服务单位发出倡议，弘扬勤俭节约，践行“光盘行动”，倡导文明健康、绿色环保的生活方式，致力打造鼓励文明用餐勤俭节约的软环境。全区1000余家持证餐饮单位签订文明餐桌创建承诺书，摆放2万余张提示卡及宣传海报。餐馆酒店设置“文明餐桌”提示牌，向消费者提供“分餐制”服务，杜绝“舌尖上的浪费” 。邵阳市秋月喜悦酒店今年5月成功通过邵徳春酒店“六常法”管理系统验收，成为邵阳市餐饮行业首家“六常法”样板厨房。
“我们3家门店和承包的7家政府机关、企事业单位食堂，每个区域都有‘光盘行动’公益广告，客人用完餐后，我们免费提供打包盒，鼓励打包带走。” 酒店董事长谢纯辉表示，为更好地促进“光盘行动”，餐厅特地将部分菜品设置成大份、小份，服务人员都会给消费者提出适当建议，引导理性节俭用餐习惯，涵养艰苦朴素的优良作风，共同营造“浪费可耻、节约为荣”的社会新风尚。

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监制：张雪珊
审稿：周志斌
编辑：黄思慧

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