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1、用料：茼蒿、蒜、盐、鸡精；
2、茼蒿洗净切段 ， 蒜切成碎末；
3、锅中底油烧热 ， 放入蒜米煸香 ， 加入茼蒿炒软；
4、最后加入其他调味炒匀 ， 出锅即可；
5、其实茼蒿本身自有一股鲜嫩质感 ， 不必添加太多的调料 ， 添加的多反而会掩盖了原有的本味 。再加上茼蒿本就鲜嫩 ， 不必大火猛炒 ， 轻轻地即可 ， 按照上面这3步 ， 就能做出清脆爽口的茼蒿了 。
【茼蒿怎么炒着吃 茼蒿如何炒好吃】

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