【甜酒酿长白毛怎么处理】 米酒进入发酵阶段后，尽量不要打开盖子或搅动米酒，一段时间后白毛会自然消失 。根霉菌的适宜温度是28-30度，米酒发酵会产生热量，因此将周围环境温度控制在30度左右即可 。做法：撤去或减少米酒上的覆盖物，让发酵温度维持在正常范围，白毛会自行消失 。
甜酒酿长白毛怎么处理

文章插图
制作米酒时需要用到酒曲，酒曲除含酵母菌外，还含有根霉菌的成分，两者同时作用会发酵成酒曲 。
根霉菌繁殖需要氧气和温度，氧气充足且温度较高时，根霉菌生长较为旺盛 。而根霉菌的繁殖过于旺盛，会导致米酒酿表面长一层白毛，即根霉菌的菌丝 。
~>_<~+

• 风水方面过堂水 左砂过堂风水
• 鸡枞菌生长环境特点
• 宁海特产
• 豆腐皮怎么保存时间长
• 菊苣割了多久再长出来
• 鸡枞菌几月份生长
• 韭菜上什么肥料长得肥
• 豆角生长期多少天
• 长春花从种到开花需要多长时间 长春花从种到开花需要多久
• 刹车片多长时间换一次 刹车片多久需要换