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1、将冬瓜去硬皮；
2、将冬瓜从中间剖开 ， 去除内瓤 ， 洗净；
3、将冬瓜按需要的宽度切成条状（从顶端处 ， 按照纹路切下）；
【冬瓜切片怎么切 冬瓜怎么切片】4、将每一条冬瓜按照需要的厚度逐个切片 。
5、冬瓜 。葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物 ， 茎被黄褐色硬毛及长柔毛 ， 有棱沟 ， 叶柄粗壮 ， 被粗硬毛和长柔毛 ， 雌雄同株 ， 花单生 ， 果实长圆柱状或近球状 ， 大型 ， 有硬毛和白霜 ， 种子卵形 。
6、冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区 ， 中国各地地区均有栽培 。中国云南南部（西双版纳）有野生者 ， 果远较小 。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布 。

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