文章插图
1、羊肉卷指的是羊的腰背部的“背最长肌”或腹部的去骨肌肉修割成形的 。羊肉卷是火锅店的常用配料，入口爽滑，肥而不腻，可分为孜然羊肉卷、葱爆羊肉卷、脆皮羊肉卷等多种 。
2、一般情况下，羊肉卷的纤维比较粗，其瘦肉上能明显看出有丝丝缕缕的白色脂肪和筋膜 。
【羊肉片是羊的哪个部位 羊肉片介绍】

文章插图

• 毛竹竹笋能吃吗 毛竹竹笋是否能吃
• 羊毛和羊绒混合衣服怎么洗 如何洗羊毛和羊绒混合衣服
• 羊毛裤羊绒裤哪个保暖性好 穿羊毛裤保暖还是羊绒裤保暖
• 芒果的最佳搭配水果
• 中转机票是一次性付费吗
• 2尺1的腰围是26还是27
• 哪年的硬币是纯银的
• 买主飞航班还是共享航班
• 秦皇岛是北戴河吗
• 火是物质吗