广东有哪些出名的特产 广东有名的特产介绍


广东有哪些出名的特产 广东有名的特产介绍

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1、沙溪凉茶 。沙溪凉茶是中华老字号 , 有着悠久的历史 , 至今已经有一百多年了 , 是由黄汇创制而成 , 由于黄汇年轻的时候很喜欢收集中草药 , 然后通过自己的努力终于研制出了这沙溪凉茶 , 也有人称为黄汇凉茶 。沙溪凉茶可用于四时感冒、寒热交作、痰凝气喘等症状 。
2、咀香园杏仁饼 。咀香园的杏仁饼是一道广东最美味可口的传统名点 , 咀香园的杏仁饼有着悠久的历史 , 创始于1918年 , 距今已有100年的历史了 , 2006年被商务部授予“中华老字号” , 并在2009年列为省级非物质文化遗产 。咀香园杏仁饼品种多样 , 有夹肉杏仁饼、花生酱杏仁饼、紫菜肉松杏仁饼等品种 。吃起来饼身松脆 , 饼心香甜 , 入口松化 , 风味独特 。
3、石碣龙眼 。龙眼又称桂圆 , 石碣龙眼是广东的特色水果 , 是著名的岭南佳果 。由于广东的特殊气候 , 优越的地理环境 , 非常适合种植龙眼 , 其中东莞是广东种植龙眼的主要产区之一 。广东所种植出来的石碣龙眼皮薄肉厚、甜脆爽口 , 而且营养还很丰富 , 不仅可以鲜食 , 还可以加工成龙眼干 , 有安神、补血、养颜的功效 。
4、广东腊肉 。广东的腊肉实在是闻名遐迩 , 无人不知 , 是广东一道极具传统风味的名菜 。广东人有“秋风起 , 食腊味”的说法 , 每当秋天到来的时候 , 广东人就会开始制作腊肉 , 选用带皮的五花肉 , 在配以白糖、生抽、盐、酒等各种调料 , 然后晾干即可食用 , 制好的腊肉表面呈金黄色 , 吃起来味香肉美 , 实乃佳品 。
【广东有哪些出名的特产 广东有名的特产介绍】
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