2月5日,由吉林省社科联、长春市委宣传部、长春市社科联、长春市文广旅局、长春市孔子研究会、长春市文庙博物馆等联合举办的“国学大讲堂”公益文化讲座继续开讲 。本期讲座,德惠市文联副主席张萍为大家讲授了“如何品鉴一款好茶(五)” 。

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从古代的丝绸之路、茶马古道,再到今天的丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路,茶叶作为“中国名片”之一,对于中国的经济、文化的意义不言而喻 。氤氲茶香穿越历史,跨越国界,受到各国人民的喜爱 。茶文化和品茶之道没有因时光流逝褪色,而是不断被继承传播、发扬光大 。本期讲座,张萍老师以铁观音、白毫银针等茶叶为例,为我们讲解了如何观察茶叶叶底的完整性、嫩度和弹性,并讲述了自己爱茶、品茶、研究茶叶的心路历程 。

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主讲嘉宾张萍,德惠市文联副主席、国家二级评茶技师 。2017年在江西婺源婺绿制作大赛中获得婺绿一等奖 。
【国学经典讲堂 国学大讲堂课程】
吉林日报全媒体 记者:王皓
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