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1、肉切成薄片 。
2、鲜笋去壳洗净后切片 。
【鲜竹笋的做法怎么处理 鲜竹笋的做法如何处理】3、锅坐热后放油肉片下锅煸油出香 。
4、放入切好的笋片拌炒 。
5、加入少量的温水 。
6、盖上锅盖焖5分钟左右 。
7、调入少许酱油,放入红椒 。
8、拌炒均匀后调入少许食盐即可出锅趁热食用 。

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