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1、一般来说，蚝油保质期为2年左右，开封后放在冰箱冷藏保存可保存半年左右，如果保存时间过长蚝油的风味会有所改变 。如果打开后的蚝油是放置在常温下保存，建议在三个月内食用完 。
2、打开后的蚝油在常温下容易变质，建议远离热源存放在阴凉干燥处，条件允许的话可以放在冰箱中冷藏保存，减慢蚝油的发酵、变质进程 。
【蚝油保质期多久 蚝油保质期多长时间】

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