香菇油菜怎么做 _「广东龙网」

香菇油菜是一款用香菇及其油菜组合在一起制做的一道菜品，这是江苏地区地方特色的著名小吃之一，是淮扬菜系里边的一种，下面就来给大家介绍一下这一道菜的做法。
香菇，培根，及其适量的油菜，而调料提前准备：盐，味精，木薯淀粉，芝麻油。
01大家要提前将油菜清洗干净，清除掉表层的砂砾，将香菇用热水开展泡开，以防扎实不便切成片制做，将培根切割成一条条丁丝。

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02在锅中倒入适量的冷水，将盐也有油先参与到里边来，待水彻底煮开后，我们将要油菜装进去先焯一遍，焯焯水后捞起来先装进盘内。
03大家在锅里倒入少量油，直到油烧得类似时把培根和香菇倒入先翻炒一会。
04直到培根跟香菇都是有五分熟时，添加姜蒜开展进行翻炒，一直到熟透才行。
【香菇油菜怎么做】05最终添加一点水，味精盐，倒入提前准备和的淀粉水，开收汁勾欠，滴两滴芝麻油进来就能完成这一道食材的设计了。

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