黄瓜腌制脆又好吃 _「广东龙网」

夏季我们都是吃各种瓜的时节。黄瓜在夏季备受大家的喜爱，那你们懂得如何腌出又好吃又脆黄瓜吗？需要腌出这样好的黄瓜是有一些方法的，下面我们就来介绍一下怎样腌制出好吃的东西黄瓜，使他口感时时刻刻吃着脆脆的，香喷喷。
红烧酱油，醋，蒜头，白砂糖，青椒，一些姜和白酒。
01我们可以从目前市面上买回来新鲜黄瓜以后，当她们清洗切割成段腌制时，加一点盐，（不必担心咸，加盐就是为了冲出黄瓜里边的水分，使他始终保持脆口感）后放三个小时以后，我们应该时刻关注将黄瓜中的水分开展倒出来，腌制到第二天早上以后必须沥干水分，然后把黄瓜开展晾干。

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02将老抽王倒入锅里，加温以后加入适量的白砂糖，调至自身适合的口感以后加入适量纯粮酒开展拌匀，加温以后必须放到一旁开展预留。
【黄瓜腌制脆又好吃】03将爆晒的黄瓜及切成小块的辣椒，大蒜瓣放进盆里，码好倒入红烧酱油，然后将老抽王倒入腌制四五天。以后我们随时随地就可以开始应用，而且还能长期摆放，鲜脆爽口，脆而不咸。

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