酒酿太干第二天再加水可以吗 _酒酿

酒酿太干第二天可以再加水，但酒酿期间中途加水会影响酒的发酵和成品的质量，建议在开始做之前一次性加够水。如果想要酒的成品品质高，建议立即舍弃，再次制做。
酒酿太干第二天再加水可以吗

文章插图
酒酿，古称醴，是中国传统的特产酒。用蒸熟的江米拌上酒酵，发酵而成的一种甜米酒，在我国全国各地称呼不同，又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒等。
酒酿可以直接作开瓶生饮，也可以加热后饮用。
【酒酿太干第二天再加水可以吗】 酒酿作为调味佳品的原理在于，它能溶解其他食物中的三甲胺，氨基醛等物质，受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出，能除去食物中的异味。
( T___T )

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。