斑马豆煮熟后有苦味 ， 是没有毒的 。斑马豆有味苦是因为其含有咖啡碱等生物碱类苦味物质 。斑马豆煮的时间长了或者放盐早了会有苦味 ， 是无毒的 。斑马豆表皮形状如肾脏 ， 布满红色经络花纹 ， 又名肾豆 。
斑马豆煮熟后苦有毒吗
文章插图
斑马豆富含蛋白质和多种维生素 ， 是低脂、高蛋白、高矿物含量的优质食物 。
斑马豆的豆粒特别大 ， 鲜豆百粒重量可达400-500克 ， 干豆百粒重量为150克左右 。豆粒似小鸟蛋 ， 红白花纹相间 ， 并且味道鲜美 ， 口感面、嫩、鲜、粉 。
【斑马豆煮熟后苦有毒吗】*@_@*
- 火锅店18元一份土豆就5片是真的吗 富硒土豆和普通土豆有什么区别
- 豆腐渣，营养一点都不“渣”！
- 豆浆应该怎么做 如何制豆浆呢
- 冬季储存新鲜的豆角的方法 冬季储存新鲜的豆角的方法是什么
- 南瓜块怎么算是煮熟了 南瓜块如何算是煮熟了
- 超好吃的土豆泥怎么制作 超好吃的土豆泥如何制作
- 红薯怎么才算是煮熟了 红薯如何才算是煮熟了
- 薏仁米怎么算是煮熟了 薏仁米如何算是煮熟了
- 水煮蛋怎么算是煮熟了 水煮蛋如何算是煮熟了
- 鲫鱼豆腐汤怎样制作 鲫鱼豆腐汤制作方法分享
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。