文章插图
电影《野火春风斗古城》截图 。右侧就是当年的高台阶
南大街的“高台阶儿”
【商铺门口有台阶 有台阶的店铺】文/刘维嘉
当年住在通县“十八个半截胡同”和南大街、西大街的居民也许还记得，南大街北口路东有家食品店，它比左右两侧的门市部位置高，门前还有与众不同的台阶儿，老百姓习惯称呼其“高台阶儿”，至于它的店名叫什么，恐怕很少有人知道了 。
“高台阶儿”高于其它两个门市部1.5米左右，靠近大门的地方有长方形平台，平台左右两侧各有七级对称的台阶儿，每层高0.2米左右，宽0.7米左右，可以从台阶儿进出此店 。
这些台阶儿为什么都是七级？其中有七级台阶儿的设置，是因为“七”这个数字在万事万物中，是周而复始和循环往复的节点 。比如人们过日子，就是“一个七日连着一个七日”；从方便人们上下台阶儿来看，是为了避免人们脚踏虚步，台阶儿一般都是单数；从佛教层面来看，七层的佛塔是最高等级的佛塔 。而人们常说的七级浮屠指的就是七层塔 。它的禅意是人们活着，无论到了什么时候，都应当保持良善并具有乐善好施的美德 。由此可见，这家门市部在大门口设置七级台阶儿，也是有其深刻内涵的 。
此外，“高台阶儿”与其他两个门市部相通，在店内靠西墙处各有小门儿出入，地面是青砖砌的斜坡儿 。
其营业面积有50平方米左右，具体位置在小楼十字路口不远，坐东朝西，左边挨着万通酱园，再往左是南大街理发馆和钟表眼镜店；右边挨着二层把角儿楼（卖牛羊肉和水产），再往右是回民胡同西口和小楼饭馆 。对过儿是大顺斋糕点铺 。
这家食品店主要卖烟酒茶糖和小食品，很多东西都带有明显的时代特征 。
卷烟有前门、恒大、哈德门、大生产、海河、工农、都宝、工农兵、大重九、黄金叶、红叶、凤凰、礼花、友谊、长乐、北京、金健、牡丹、香山、八达岭等品牌卷烟和烟斗丝 。店里的香烟还可以拆包零卖 。还有打火机、卷烟纸、带打火机或卷烟器的金属烟盒、通县火石厂生产的彩色火石等 。
酒有通州二锅头、通州老窖、北京红星二锅头、北京金山酒、衡水老白干、高粱酒、小香槟等瓶装酒，也有用酒坛子装着的散酒，售货员用酒提子卖 。那里还卖瓶装散酒，有顾客来买，售货员便打开酒瓶子，用量杯量酒卖，酒瓶里的酒没卖完，就盖上瓶盖儿，放在柜台里等着下次卖 。
茶叶有清茶、花茶，有老北京人最爱喝的北京茶叶厂生产的小袋儿茉莉花儿茶，它的包装纸袋儿上印着绿色图案，一毛钱一袋儿 。也有茶叶末儿，老百姓称那种茶叶末儿为“高末儿” 。还有长方形工农兵普洱茶砖，包装封面是红色的，上面写着“抓革命、促生产”六个字，这六个字在三个工农兵托举下，放射着光芒，那些字和人物的颜色分别是黄色和黑色 。
店里卖的糖有红糖、白糖、水果糖、牛奶糖和果脯 。水果糖一分钱一块儿，牛奶糖两分钱一块儿，三分钱能买两块儿 。有大米做的糖米花儿，豌豆做的糖豆儿，都是三分钱一小袋儿，是用彩色玻璃纸包装的，袋子上有商标 。还有奶粉、代乳粉和麦乳精 。店里卖的面包有很多种，其中有一毛钱一个的袋装圆形大面包和果料面包 。
过去，孩子们都喜欢吃动物小饼干，那些饼干都是仿照牛、羊、小兔等几十种动物图形做的，8分钱一斤，家长开支了，常常给孩子买 。顾客买了小饼干后，售货员要用马粪纸包装好 。包装绳用的是纸绳，在柜台上方挂着一个三合板做的正方形扁盒儿，里面放着纸绳，扁盒儿的底面正中间有个小窟窿眼儿，纸绳从小窟窿眼儿垂下来 。售货员把饼干包好之后，抬头拉出纸绳，打个十字花捆扎起来，在上面打个结，再拉出一截绳子，再打一个结 。饼干包装好以后，顾客能提溜着回家 。糖果什么的也用这种包装方法 。

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