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穿越到300年后,张岱是个好主播
古代的都市生活还有些什么?
说书肯定是一种 。当时有著名说书艺人柳敬亭,相当于现在的脱口秀大咖,说武松打虎故事,描写刻画,微入毫发,引人入胜,是当时一绝 。(《陶庵梦忆·柳敬亭说书》)
雅集则是文化人的标配 。
张岱不仅是记录者,更是参与者 。张岱的前半生是富家贵公子,玩的是露天大型派对,参加者带着酒水、蔬果、红毡床等来到绍兴蕺山亭 。沿着山布下七十余张床,共七百多人参加,能唱歌的有百余人,大家一起唱歌喝酒 。到了半夜肚子饿了,就去附近庙里借和尚的大锅煮饭,用大桶担饭来吃 。又令人在亭中演戏十来出,玩到了后半夜 。(《陶庵梦忆·闰中秋》)
这是都市里的高端大型文化盛宴,参加的都是都市里的知名人士 。
张岱如果生活在现代,必定是直播间的一枚好主播 。
他攒了很多私藏的生活小技能,就像他的私家料理一样,会锁在厨房里,“以纸封固,虽父子不轻传之”,但是,如果张岱面对镜头,哪里藏得住啊 。
黄梅天过后,衣服发霉怎么办?张岱懂 。他说,用冬瓜汁浸洗,其迹自去 。白色的绢变黄了怎么办?张岱也懂:“以鸡粪煮之即白,鸽粪煮亦好 。”(不过,这个方式比较生猛,试前请三思 。)
张岱讲到怎样去铁锈,让我们知道当时人的生活方式,可以用炭磨洗 。再比如,买了一口新锅,先用黄泥涂一层,放满水,煮一个小时,再洗干净,再干烧到发烫,用猪油擦一遍,就可以用啦 。
这些生活中稀松平常的事,到底是他的生活经验,还是抄来的?没法溯源,就跟现在你打开很多网络平台所看到的一样,这个用醋和小苏打,那个也用醋和小苏打——但张岱是生活情趣一哥,这是毋容置疑的 。
【浙江新闻+】
《夜航船》,古代的搜索引擎
对古人来说,要写好文章,要成为一流段子手,要玩脱口秀,有一神器:类书 。
《夜航船》就是类书 。
中国最早的类书,是魏文帝曹丕命王象、刘劭等人纂辑的《皇览》(《三国志·魏书·杨俊传》《刘劭传》),他认为写文章是“经国之大业,不朽之盛事” 。
所以,为了写文章,古代文人经常自编类书,查典故,挤辞藻,找金句,你知道的大文豪都做过这事 。比如白居易有《六帖》,李商隐有《杂纂》,晏殊有《类要》 。
所以,这就要求类书内容驳杂,包罗万象,各个门类里都要成为取之不尽用之不竭的宝库 。有的像《万宝全书》,部分像笔记体小说,《夜航船》属于中小型的,甚至是迷你型,有10册 。用《夜航船》首任责任编辑、浙江传媒学院文学院教授郑小军的话说,它是类书里的“甜点” 。类书里,可以找到十万个为什么,各种有趣的知识,是很好的谈资,拿来即用,相当于古代的搜索引擎,这是古代文人写文章的传统 。
所以,抄纂前人类书以成自家类书这样的事,在古代很常见,张岱编《夜航船》也未能免俗 。
张岱晚年做了很多“剪刀加糨糊”的书,《夜航船》是代表作 。他曾有较为集中地摘抄前人类书资料的活动,并且之前已经根据所抄条目出处的门类,粗作划分 。纂辑《夜航船》时,他将事先摘录的已经归类的数据,按图索骥编入《夜航船》相应的部属门类之下就可以 。近世类书的纂辑与因袭,恐怕大抵如此 。
张岱的文章为什么好,嗯,有资料库打底,这是古人的基本修养 。所以,《夜航船》不是张岱“写”的,而是他编的一本百科全书+段子手资料库 。
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