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株行距约15厘米x15厘米 ， 定植时间一般在下午进行 ， 定植前浇水 ， 水中渗透后 ， 将幼苗植入基质 ， 定植后 ， 可连续收获多次 ， 栽培应施足基肥 ， 每次收获后立即追肥 ， 喜湿 ， 需要水量多 ， 经常浇水 ， 保持湿润状态 ， 每4~5天浇一次水 ， 浇就要浇透 。一般使用防虫网 ， 防止虫害传播 ， 减少药物使用 。

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一、空心菜的栽培系统
1、建栽培槽：栽培槽高25-30厘米 ， 宽50厘米 ， 槽距70厘米 ， 南北方向 ， 北高南低 。砖缝可以用水泥砂浆粘接 ， 也可以用土填充（槽底铺一层旧薄膜） 。
2、栽培基质：蘑菇渣、渣按1：1-1.5的比例混合 ， 1立方米混合基质中加入消毒膨化鸡粪10公斤、3元复合肥2公斤 ， 有条件的地方也可以用细沙、草炭、蛭石、有机肥以2：1：1：2的比例混合成复合基质 ， 有机肥以鸡粪、羊粪为好 。
3、装槽：在槽中铺沙子 ， 厚约5厘米 。将混合的基质放入准备好的槽中 ， 平整 ， 用大水浇透基质 。水分完全渗透后 ， 复盖薄膜10-15天 ， 充分分分解肥料 。
二、空心菜的播种育苗
1、浸种催芽：空心菜种子播种前用50-60℃的热水浸种30分钟 ， 用清水浸种24小时 ， 浸种后捞出洗净 ， 在30℃条件下催芽 。催芽期间 ， 每天用温水冲洗一次 ， 约5~7天后种子变白即可播种 。
2、穴盘和基质准备：空心菜育苗穴盘规格 ， 一般选择72孔或128孔 。基质应使用草炭、蛭石、珍珠岩等轻量基质 ， 该基质比重小 ， 保水透气性好 。采用轻型基质育苗 ， 基质配制比例一般为草炭：蛭石：腐熟有机肥料=2：1：1 。基质必须杀虫灭病 ， 培育无病壮苗 。一般1立方米基质用量为50%多菌灵水粉剂和辛硫磷乳油各150克 。
3、基质装盘和播种：播种时 ， 首先将育苗基质安装在穴盘内 ， 去除多余的基质 ， 浇透基质 ， 水分渗透后 ， 用同等规格的2~3个空穴盘重叠 ， 按压播种穴 。播种后 ， 复盖一层蛭石 ， 用薄膜复盖保湿 ， 出苗后 ， 立即去除复盖物 ， 透风透光 。
4、苗床管理：白天温度保持在25℃左右 ， 夜间在10℃以上 。水分管理是育苗成败的关键 ， 在整个育苗期间 ， 应保证育苗基质始终处于湿润状态 。苗高5~7厘米时 ， 喷洒一次叶面肥料 ， 常用浓度为0.2%尿素或磷酸二氢钾的 。苗长到10-15厘米就可以定植 。
三、空心菜的无土栽培
1、定植：空心菜株行距约15厘米x15厘米 ， 定植时间一般在下午进行 ， 定植前浇水 ， 水中渗透后 ， 将幼苗植入基质 ， 适当深埋2~3节 ， 基质栽培几乎不通过缓苗 ， 很快就会正常成长 。
2、肥水管理：空心菜定植后 ， 可连续收获多次 ， 栽培应施足基肥 ， 每次收获后立即追肥 ， 可获得高产 ， 追加尿素2~4公斤 。空心菜喜湿 ， 需要水量多 ， 经常浇水 ， 保持湿润状态 。一般来说 ， 收获期间 ， 每4~5天浇一次水 ， 浇就要浇透 。

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