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1、干辣椒空舍熏蒸：将干辣椒适量，和易燃的秸秆放在一起 。2、改善蛋黄色泽：红辣椒是一种蛋黄色素的强化剂 。3、促进鸡群食欲：辣椒是有特殊的辛辣味的，可提高饲料适口性 。4、提高蛋鸡产蛋率：辣椒含有丰富的维生素，钙磷铁等微量元素 。5、促生长、抗应激反应：辣椒粕含有多种维生素及铜、铁、锌、锰等微量元素 。

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一、干辣椒空舍熏蒸
1、有的养鸡户也有用干辣椒熏蒸的，尤其是在病毒病高发时期 。
2、将干辣椒适量（具体根据鸡舍大小调整），和易燃的秸秆放在一起，然后将鸡舍空出来，点燃后密闭24小时，然后再通风即可 。
二、改善蛋黄色泽
1、土鸡蛋的特色之一就是蛋黄比平时的鸡蛋蛋黄更大，颜色更深，更黄，红辣椒正是一种蛋黄色素的强化剂 。
2、如果想要改善蛋黄的质量，可以适当定期给产蛋鸡添加1%-2%的红辣椒粉 。
三、促进鸡群食欲
1、辣椒是有特殊的辛辣味的，有这种气味，提高饲料适口性，是可以刺激鸡群食欲的 。
2、喂养的时候不是直接给鸡群喂辣椒，而是将辣椒晒干后磨成干粉，按1%-3%比例混合添加，可以增加胃肠蠕动促进消化液分泌，并能抑制肠内异常发酵 。
四、提高蛋鸡产蛋率
1、辣椒含有丰富的维生素，钙磷铁等微量元素，是很好的添加剂之一 。
2、给蛋鸡饲料中添加辣椒粉，可以补充蛋鸡所需的部分营养物质，根据实验表明也能提高一定的产蛋率，养蛋鸡的朋友可以试试看 。
五、促生长、抗应激反应
1、辣椒粕含有多种维生素及铜、铁、锌、锰等微量元素，能补充和平衡饲料中的必须营养成分，促进动物平衡生长、增强新陈代谢 。
【辣椒在养鸡过程中的作用有哪些，详细介绍】2、饲料中添加辣椒粕可促进畜禽气血循环、助于家禽抗寒能力，并对多种细菌和霉菌有杀死和抑制作用 。

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