膳食纤维有很强的吸水能力或与水结合的能力，可使肠道中粪便的体积增大，加快其转运速度，减少其中有害物质接触肠壁的时间 。所以摄入膳食纤维时一定要多喝水 。
喝了纤维粉为什么要大量喝水
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【喝了纤维粉为什么要大量喝水】 吃膳食纤维的同时配合大量的水分可以加速膳食纤维的运转，推送肠道内容物加快代谢 。如果喝水量不够，有可能会导致便秘或者腹胀加重产气等不适 。因为膳食纤维不能再肠道内被吸收利用 。
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