蜂蜜变酸不建议喝 。蜂蜜严重发酸则表明已经完全变质了 ， 严重变质的蜂蜜会产生大量有毒物质 ， 继续食用对胃肠极为不利 ， 甚至可能导致食物中毒 。
蜂蜜变酸是怎么回事

文章插图
蜂蜜发酵就是耐糖酵母菌或其他细菌在蜂蜜中大量繁殖 ， 把蜂蜜中的糖分分解成酒精和二氧化碳 ， 在氧气充足的情况下 ， 再把酒精分解成醋酸和水 ， 醋酸是醋的主要成分 ， 所以发酵的蜂蜜一般都有酸味 。
发酵的蜂蜜不但口感不好 ， 营养也会大量流失 ， 建议还是不要喝了 。如果实在舍不得扔掉 ， 可以通过加热的方法杀死酵母菌 ， 去除蜂蜜酸味 ， 还可以继续食用 。
【蜂蜜变酸还能喝吗】O_o

• 鸡蛋羹放一夜还能吃吗
• 面包过期两天还能吃吗
• 橄榄油过期两年了没开封还能吃吗
• 酸菜鱼除了放豆腐还能放什么
• 砂锅有裂纹还能用吗
• 地皮菜泡了一晚上还能吃吗
• 西瓜常温放一晚上还能吃吗
• 酸奶热了还能喝吗
• 床上有蟑螂还能睡吗
• 菠萝在盐水里泡一晚上还能不能吃