白酒等级字符是GB/T打头的 ， GB/T后面是10781.1代表酒香型是浓香型 ， 后面是10781.2的是清香型 ， 而后面是10781.3的是米香型白酒 ， 如果GB/T后面是GB/T 26761.这种字样一般都代表小曲固态型白酒 。
中国白酒的分类
文章插图
白酒的分类是非常复杂的 ， 按照香型来分类 ， 分为酱香型、浓香型、清香型、米香型等七大类 。
【白酒等级划分 GBT】 如果按照原料分类会更加复杂 ， 其中粮食酒分为高粱酒、玉米酒和大米酒等 。而瓜干酒分为红薯酒和白薯酒 。
按照使用的酒曲来分类 ， 分成大曲、小曲和麸曲等 。所以购买和收藏根据个人喜好和口味就可以 ， 不一定要追求名牌和高档 。
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