羊肚菌可以在阴凉处保存 ， 温度不能太高 ， 能保存一天 。也可以置于冰箱冷冻室保存 ， 可以存放一星期 。还可以晾晒成干后装进塑料袋里保存 。最推荐的是真空保存 ， 空气被抽走后 ， 羊肚菌可以保存两个星期左右 。
羊肚菌的营养价值及储存方法
文章插图
新鲜的羊肚菌一般可正常保存1--2天 ， 用生盐腌制起来 ， 可以放置得比较久一些 。真空与冷冻可保存1-2个星期 ， 不过也是要尽快食用 。
挑选羊肚菌一般以个大 ， 色深 ， 尖顶为优 。挑选时 ， 菌伞能达到5cm以上的尖顶羊肚菌为极品羊肚菌 ， 市面价格也更为昂贵且难得一见 ， 营养价值也优于其他形态圆顶羊肚菌 。
羊肚菌性平 ， 味甘寒 ， 无毒;有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效 。
【羊肚菌储存方法】(⊙o⊙)
- 屋里怎么消毒杀菌
- 白茶饼的储存方法和条件
- 茶叶的储存方法和条件
- 元宵储存方法
- 毛茶有什么功效
- 羊肚菌怎么泡发和清洗
- 羊肚的黑膜必须去掉吗
- 食用菌种植技术培训，大概需要多少钱
- 食用菌栽培技术大全，食用菌栽培技术注意事项
- 羊肚菌可以人工种植吗？适合在哪里栽培
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。