咸鸭蛋蛋白发黄还能继续食用 ， 发黄可能是因为腌制的时间过长 ， 导致蛋白和蛋黄混在一起 ， 如果闻起来没有明显的异味并不影响食用 ， 就是味道偏咸 。如果有明显的异味 ， 说明咸鸭蛋已经变质了 ， 不建议继续食用 ， 以免危害健康 。
咸鸭蛋蛋白发黄能吃
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咸鸭蛋蛋白发黄可能是腌制时间过长 ， 导致蛋白和蛋黄混在一起 ， 如果闻起来没有明显的异味并不影响食用 ， 食用起来味道会偏咸 。如果有异味 ， 则不建议再继续食用 。
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选购咸鸭蛋要看外观 ， 品质好的咸鸭蛋外壳干净 ， 光滑圆润 ， 不应该有裂缝 ， 但尅呈青色 。轻摇蛋体 ， 质量好的咸鸭蛋有轻微颤动的感觉 ， 如果带有异响 ， 说明鸭蛋已经变质了 。
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咸鸭蛋的含盐量很高 ， 因此患有心脑血管、高血压、高血脂等人群 ， 建议少食或尽量不食 。在食用咸鸭蛋时 ， 少食用其他高盐食物及其含钠调味品 ， 食用后需要多喝水 。
【咸鸭蛋蛋白发黄能吃吗】(+_+)?
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