肉食鸡行情今日价格肉食鸡价格行情

近期禽流感蔓延全球，不仅仅影响末端的供应，也影响了前端鸡苗的供应;在双重影响下，鸡肉供需或将出现变化，鸡价有望迎来上涨。
马雨霏/文
据美国农业部11月24日公布的数据，2022年禽流感已导致美国5054万只家禽被扑杀，超过史上最高纪录。
欧盟食品安全局日前表示，此次高致病性禽流感已影响欧洲37个国家，已扑杀近5000万只家禽。
美国、欧洲乃至全球都正在经历一场史上最为严重禽流感危机。
禽流感前所未有
近期，全球多地禽流感疫情频发，而且有明显扩散的趋势，而目前的欧美也正在遭受史上最严重禽流感危机。
美国农业部11月24日公布的数据显示，2022年禽流感已导致美国5054万只家禽被扑杀，超过史上最高纪录。
据路透社11月29日报道，英国家禽委员会首席执行官理查德·格里菲思向议会下院环境、食品和农村事务委员会介绍情况时说，每年圣诞节期间，英国养殖户通常可以供应850万至900万只火鸡，而2022年已有超过100万只因禽流感疫情病死或被扑杀。欧盟食品安全局日前表示，此次高致病性禽流感已影响欧洲37个国家，已扑杀近5000万只家禽。
南美洲的秘鲁和厄瓜多尔也受波及，秘鲁和厄瓜多尔政府11月30日分别宣布在本国实施为期3个月的卫生紧急状态，以遏制禽流感疫情在这两个相邻的南美国家扩散。
【肉食鸡行情今日价格肉食鸡价格行情】亚洲也同样如此，韩国西南部城市罗州两家养殖场11月29日报告出现禽流感疫情，2022年以来韩国家禽养殖场禽流感疫情增至25起。
此外，韩国2022年以来报告54起野生鸟类禽流感疫情，是2021年同期15起的近4倍。
2022年10月以来，日本已累计扑杀禽类超过275万只。而2022年11月底，日本西南部鹿儿岛县再次爆发禽流感，随即附近的47万只鸡被紧急扑杀。
从目前来看，这场禽流感疫情波及了欧洲、美洲、亚洲等地区，无法预测禽流感疫情的持续时间以及影响深度，但末端供应的减少已成事实，全球性的蔓延已经不可避免。
纵观近几年，全球鸡肉的供需基本保持平稳的发展状态。
根据美国农业部数据，2020年全球鸡肉产量为1.0059亿吨，全球鸡肉消费量为9868万吨；2021年全球鸡肉产量为1.0054亿吨，出现小幅下降，而2018-2020年全球肉鸡产量保持着近2%的增长趋势，消费端近几年基本保持平稳。
从过往供需来看，全球鸡肉供应量小幅高于消费量。
此次禽流感的到来势必会让鸡肉供应减少，也有可能产生供小于求的市场格局，有利于未来鸡价的上涨。
鸡周期机会可期
国内商品鸡可分为白羽鸡和黄羽鸡两种。白羽鸡是国外引进的鸡种，体型大、饲料转化率高、生长速度快，一般45天即可出栏，由于生长周期短，白羽鸡的毛孔细小，鸡肉较嫩，适合生产分割鸡肉，用于制作快餐、团餐及深加工制品。
黄羽鸡是本土品种，由中国优良的地方品种杂交培育而成，肉质鲜美但生长周期慢，价格较白羽鸡贵，主要面向家庭、企事业单位食堂与酒店的消费。两个品种，各有优劣。
数据显示，2021年，中国鸡肉产量约为1743万吨（其中白羽肉鸡产量增长至约1020万吨，黄羽肉鸡产量降至约499万吨，肉鸡产量约224万吨），白羽鸡肉占中国鸡肉总量的比重超过一半，白羽肉鸡和黄羽肉鸡的合计市场占有率在80%以上。
根据华创证券的研究，从过往周期来看，过去10年，中国共经历4轮白羽鸡周期，各轮周期时间长度差异较大，价格周期最短持续时间约14个月，最长持续时间约36个月；而黄羽鸡自2013年以来共经历了3轮鸡周期。2020年至今，白羽鸡、黄羽鸡均处于新一轮鸡周期。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。

肉食鸡行情今日价格 肉食鸡价格行情

肉食鸡行情今日价格肉食鸡价格行情