黄油可以冷冻保存吗

黄油可以冷冻保存 。黄油在冷冻的环境下可放置6到18个月 , 储存黄油要单独装好 , 和其他食物分开 。如果要食用 , 切下来一部分后需立即放回冰箱 , 不要将其在常温环境下放太长时间 。黄油中的蛋白质和脂肪含量高 , 适合青少年生长发育 。
黄油能否冷冻保存【黄油可以冷冻保存吗】

黄油可以冷冻保存吗

文章插图
冷冻黄油可以保存较长时间 , 最长可以储存18个月 。黄油买回来后最好尽快食用 , 不要长期冷冻保存 。虽然冷冻可以让它保质期更长 , 但也会使其质地发生变化 , 滋生细菌 , 生出异味 , 影响食物口感 。
选择黄油时要观察它的色泽、味道 , 良好的黄油是有光泽的淡黄色 , 有自然的奶油味 , 劣质的黄油色泽不均 , 有微酸味或其他气味 。
黄油由牛奶加工而成 , 含有大量蛋白质和各类维生素 , 适合青少年的身体和骨骼成长 。但黄油的脂肪含量很高 , 糖尿病患者和肥胖人群最好不要食用 , 不利于他们心血管健康 。


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