口味淡爽口的炝炒小白菜
小白菜吃法各种各样，能够烧菜，还可以做汤。在其中小白菜炖着吃，味儿十分美味。炝炒小白菜作法比较简单，热油锅里加入蒜泥和红米椒，炒出香气。然后把小白菜倒入锅里爆炒，最终加盐和味精调料，口味淡爽口的炝炒小白菜就完成了。
小白菜、蒜、红米椒、植物油、盐、鸡精。
01把小白菜清理干净切成段，蒜剥皮后切成末，红米椒切成段儿预留。
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【口味淡爽口的炝炒小白菜】02凉锅里加入植物油，温度八成热时，添加蒜泥和红米椒，炒出香气。
03把小白菜倒入锅里，走红爆炒，迅速煸炒两下，那样爆炒不容易炒出大量的水分。
04再倒入盐和味精炒匀，口味淡爽口的炝炒小白菜就可以吃了。
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