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培育池塘为面积3~5亩 ， 用漂白粉消毒后 ， 过滤进水 。鱼苗下塘前3～5天施放经充分发酵的鸡粪 ， 下塘后配以豆浆使用 ， 基肥不宜过早施用 。放苗前1天要检测清塘药物的毒性是否消失 ， 放苗时间最好在晴天上午 。下塘当天开始全池泼洒豆浆 ， 根据水质适量追肥 。育苗过程中要注重水质的管理调控 ， 培育25~30天即可分塘放养 。

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一、培育池塘
面积3~5亩 ， 水深1.8~2.2米 ， 用漂白粉清理池塘消毒 ， 过滤进水 。
二、水质培育
【赤眼鳟苗种培育技术，赤眼鳟培育要点】鱼苗下塘前3～5天施放经充分发酵的鸡粪150千克 ， 水呈油绿色 ， 水质爽活 ， 透明度30厘米左右 。在鱼苗下塘后配以豆浆使用 ， 保持良好的水质 。由于赤眼鳟水花口裂小 ， 开口时只能摄食小型浮游生物 ， 所以基肥不宜施得太早 。
三、水花放养
放苗前1天要“试水” ， 检测清塘药物的毒性是否消失 ， 同时用密眼网在全塘拉1～2次 ， 捞出蛙卵、蝌蚪或其它敌害生物 。放苗时间选在晴天上午；若是外购水花 ， 应先将装苗的尼龙袋浸在池水中0.5h ， 以调节温差 。赤眼鳟水花很娇嫩 ， 操作要十分小心 ， 放苗温差不要超过2℃ 。放养密度根据池塘条件及养殖技术水平而定 ， 一般每亩可放养10～15万尾 。
四、放养密度
通常 ， 鱼苗(水花)从放养时全长0.7~0.72cm到全长1.7~3.0cm的夏花 ， 亩有效水面可以放养鱼苗15~20万尾 。
五、喂养管理
1、水花下塘当天即开始全池泼洒豆浆．每亩水面每天用干黄豆4～6斤 ， 分2次磨浆后全池泼洒 ， 在夏花培育的中、后期 ， 根据水质适量追肥 ， 并逐渐减少豆浆用量 ， 而增加粉状精料（如次粉、细糠等）的投喂量 ， 一般每天每亩水面投4～斤 ， 确保鱼苗得到充足饲料 。10天后增投豆粕粉与次粉用水调制后沿水边间断式条喂、点喂 ， 并逐步减少豆浆的使用量 。随之逐步过渡式投喂微颗粒浮性配合料 ， 五六天后全部使用微颗粒料 ， 每天上、下午各投喂一次 ， 投饵量以20分钟基本吃完为度 。
2、注意事项：从幼苗(水花)放入饲养池中 ， 2小时后可以向整个池中均匀洒入第一次豆浆 ， 上午放入幼苗的池中当天喂入2~3次豆浆 ， 下午放入幼苗的池中当天喂入1~2次豆浆 。从第二天上午开始 ， 每天3次 ， 即上午8~9点、中午12~下午1点、下午4~5点 ， 均匀洒在整个池塘里 。连续浇豆浆3天后 ， 根据池塘的水肥 ， 生物量的多少(特别是轮虫的多少)每天浇豆浆的减少 。养殖池的水肥胖的话 ， 每天浇豆浆的次数可以改为2次 ， 即上午9~10点、下午3~4点 。苗(水花)经过10~12天的豆浆水培育 ， 其鱼体全长0.8~1.2cm 。此时 ， 应立即向池内添加人工制作的粉状材料(例如熟化的油面粉、油面筋、油面筋等) ， 天气良好、微风或无风时 ， 用手在池周围定点适量向池内撒粉 。洒水后 ， 如果鱼上浮 ， 应适当增加喂食次数和喂食量 。每次投入的粉末最好在20~30分钟内全部吃完 。鱼苗培育到20天左右时 ， 必须根据池内的水质减肥 ， 适时适量减少豆浆量 。同时 ， 将每天喂食的粉状材料变成粉碎带粉状微粒子的人工配合粒子饵料 。每日喂食量 ， 亩有效水面4~12斤 。

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