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儿时特别幻想能拥有一只机器猫，觉得有了它就拥有了全世界，它总会在你需要的时候，从口袋里掏出你想要的，特别是各种诱惑小盆友的零食…..
科技帮你实现梦想，现在家庭中，都有一个“机器猫”，那就是大冰箱，可以帮咱们实现“宝藏”梦想 。每逢周末，上班族们就都卯足了劲去选购各色的食物，以便下周的生活不会出现弹尽粮绝的窘况 。买回来的东西，三下五除二的一股脑全部塞到冰箱里面去 。关上冰箱门的那一刻，心里这叫一个踏实 。什么时候想吃，打开“百宝箱”寻个宝就齐活了 。可是这“百宝箱”真的让我们就如此踏实吗？只能说：你爱他千百遍，他对你未必如初恋！”啥？嗯，就是你给予的希望太高了！
问题一冰箱不是消毒柜，食物不能胡乱放！

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这样的画面你是不是很熟悉：把所有买回来的食物，一股脑的全都塞到冰箱里！并没有想过这鱼龙混杂的食物极容易带来彼此的交叉污染 。特别是有些家庭还喜欢把没吃完的饭菜也放入冰箱里 。嗬！这猛一打开冰箱门，这味道可真是“好极了” 。
【别把冰箱当百宝箱！】冰箱提供了一个低于外界的温度，冰箱的低温是可以使细菌的数量相对减少或是细菌的繁殖速度降低，但是一旦出现了适合的条件，它们会交叉污染 。
这个问题怎么破？
在冰箱里保存食物，一定要将不同的食物分别用保鲜膜独立包装起来，分开储存 。至于熟肉制品和一些没有食用完的饭菜，最好选用密封的厨具保存好 。食用前一定要进行充分加热 。
号外：盛放食物的容器和包装物必须安全、无害、易保持清洁，防止食品污染；塑料容器应纯度高，不释放有害物质例如酚、甲醛 。不得使用再生的塑料器具 。油脂较多的食物不宜在塑料容器内长期储存 。
问题二、冰箱不是“宰相肚”，能乘所有“船”！

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很多家庭都会觉得反正有冰箱嘛，买来什么东西就往里塞就OK了 。特别是夏天，更是有的没的全部都塞里 。可是冰箱真的不是“宰相肚”，能乘所有“船” 。
有些蔬菜和水果就不适合放入冰箱里 。如香蕉、南瓜等食物的适宜储存温度是13-15摄氏度 。低温储藏容易使之变黑，腐烂 。还有就是黄瓜、青椒在冰箱里久放就会变黑、变软、变味，黄瓜还会长毛发黏 。因为冰箱冷藏室里的温度一般为4-6摄氏度，而黄瓜储存的适宜温度是10-12摄氏度 。所以这些食材不适合放入冰箱里长期存放 。
常吃的巧克力冷藏后也会在表面结白霜，失去原味 。面包等面食，也不宜在冰箱内冷藏保存，否则会导致“反生”从而逐渐变硬，出现“变陈”的现象 。主食最好吃多少做（买）多少，做（买）多了就冻起来，但是还要尽快吃完 。同样，也不要把粮食、干果类放入冰箱，它们更喜欢通风、避光、干燥、低温的环境 。
问题三、冰箱里久放的食物，营养一样会悄悄流失 。

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无论是放在冷藏室还是保鲜室，时间一长，营养成分都会下降：食物中的糖类、蛋白质、维生素等营养物质的含量都会减少 。即使这些储存的食物容颜变化不大，但是营养上却大大折扣 。
划重点：
冰箱的确实给我们的生活带来便捷，但是请记住，冰箱不是百宝箱，更不是保险箱，定期清理，食物分类，适者才安家在冰箱里，水土不服的就不要占用冰箱里其它食物的领土 。还有就是还是减少冰箱里的食品堆积，每次少买点，勤买点，营养就会多一点 。

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