不建议吃变味的猪肉 ， 因为猪肉变味可能是因为滋生细菌变质造成的 ， 食用这种猪肉会对人体健康造成影响 。如果猪肉的因为来自本身的肉腥味 ， 则可以继续食用 ， 肉腥味可以通过焯水或用白酒搓洗来去除 。
不建议吃变味的猪肉

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不建议吃变味的猪肉 ， 猪肉之所以变味很可能是因为变质造成的 ， 这种猪肉里面可能已经滋生了大量细菌 ， 继续食用会对人体健康造成一定影响 。


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如果猪肉的异味来自于本身的肉腥味 ， 则可以继续食用 ， 这种肉腥味可以通过焯水去除 ， 或者是用度数较高的白酒反复搓洗猪肉 ， 也可以将肉腥味去除 。


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平时处理新鲜的猪肉时 ， 需要注意不要将猪肉浸泡在热水内 ， 否则猪肉中大量的肌溶蛋白会消失 ， 而肌溶蛋白内含有的有机酸、谷氨酸等成分丢失后 ， 猪肉的味道也会受到影响 。
【猪肉变味了还能吃吗】O_o

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