沙糖桔掉红色是可以吃的 ， 掉色有可能是农家在保护砂糖桔的时候喷洒了果蜡 ， 这种果蜡属于食用性的物质 ， 因此不会影响人体健康 。购买砂糖桔的时候要看表皮是否有弹性 ， 如果买到表皮颜色异常的砂糖桔建议剥皮食用 。
沙糖桔掉红色能吃

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沙糖桔掉红色能吃 ， 掉色属于正常情况 ， 有可能是农家在保护砂糖桔的时候喷洒了果蜡 ， 而国家目前是允许砂糖桔打蜡的 。购买砂糖桔的时候需要查看表皮是否富有弹性、光泽 ， 闻起来如果是淡淡的桔子味就是新鲜的砂糖桔 。


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有的砂糖桔颜色看起来非常不自然 ， 同时表皮没有桔子味 ， 用手触摸之后会掉色 。这种砂糖桔是人工染色的 ， 其表皮掉色其实就是染料 ， 因此食用这种砂糖桔的时候最好剥皮食用 ， 这样才可以减少人工色素对人体的伤害 。


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正常新鲜的沙糖桔表皮应该是橙黄色的 ， 有小部分颜色会偏黄或者偏红 ， 如果看到沙糖桔表皮异常鲜艳可能就是涂了色素 。沙糖桔的保存时间很长 ， 一般可以存放1～2个月 ， 但是要尽量吃完才能保证沙糖桔的风味和口感 。
【沙糖桔掉红色能吃吗】(⊙o⊙)

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