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水源要求水质清新，溶解氧气充足，无污染 。土壤粘土好，田埂宽3米以上 。池塘清池消毒有效消灭池塘敌害生物，要种植水草，选择发酵的有机肥料，保持池水相应的肥度 。龙虾苗种投入分为春季投入和秋季投入，龙虾是杂食性，动物性饲料、植物性饲料和各种人工饲料应在不同阶段配合使用 。喂食饲料每天上午、下午各喂食一次 。

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一、选择池塘
水源要求水质清新，溶解氧气充足，无污染 。土壤粘土好，田埂宽3米以上，坡度1：2.5-3米，水深0.8~1.5米，PH值7.5~8.5米，池面积不宜过大，一般3~8亩为宜，长方形，东西方向 。向池中注入新水时，用20-40目纱布过滤，防止野杂鱼和鸡蛋随水流入池中 。根据高灌溉低排的结构，建立排水渠，灌溉，排出 。龙虾逃跑能力强，要搞好逃跑设施建设 。通常，用塑料薄膜、网片、钙塑料板或水泥板沿池埂周围设置防逃设施，以免敌害生物进入和龙虾逃跑 。
二、清塘消毒
池塘清池消毒有效消灭池塘敌害生物（鲶鱼、泥鳅、黑鱼、蛇、老鼠等）、与之争食的野杂鱼（鲤鱼、鲫鱼等）、病原体 。可使用生石灰和漂白粉，经济、经济、安全 。具体的操作方法如下：
1、生石灰消毒 。干燥方法消毒:每亩用生石灰70公斤，喷洒化水池，有条件的用耙子拥抱，一周晒干池塘后，注入新水带水消毒:每亩水面按水深1米计算，用生石灰130公斤溶解在水中后，喷洒整个池塘 。
2、漂白粉消毒 。含有效氯的30%漂白粉完全溶解后，全池均匀洒出，使用量为每亩25公斤 。
三、种植水草
“龙虾好不好，池里有无草 。龙虾大不大，塘中草当家 。“水草在龙虾养殖中占有重要地位，第一水草可以填补龙虾饵料摄取不足，补充大量维生素 。第二，它可以防止波浪，吸收水体中的一些有害物质，净化水质，平衡水体环境 。第三，它可以为虾和壳虾提供隐藏的栖息地，减少强欺弱 。一般水草栽培面积最好占池塘总面积的一半 。品种可供选择：低杆芦苇、碎草、苦草、金鱼藻、野角、藤白、黄草、马来眼菜、伊乐藻、轮叶黑藻等 。有条件的人也可以在水体底部放置空罐、竹筒、树根等废弃物 。这些都是龙虾最喜欢的栖息场所 。
四、虾池施肥
有人认为养殖小龙虾的池塘是否施肥无所谓，其实小龙虾放养去虾池施适量的有机肥，可以培育饵料生物，为虾进池后直接提供天然饵料 。选择发酵的有机肥料400公斤/亩，保持池水相应的肥度 。在饲养过程中，随着水位的加深，追加腐烂的有机肥料，量和时间的选择取决于水的肥料的瘦弱，一般每次不超过80公斤 。池水的透明度保持在35厘米左右 。
五、放养龙虾
龙虾苗种投入分为春季投入和秋季投入 。要求规格整齐，附属齐全，无病无伤，一次放脚 。放养前用5%的盐水洗5~10分钟，杀死寄生虫和病原菌 。购买的虾种，由于离水长途运输，入池前将苗种浸泡在池水中1分钟，放置2~3分钟，再浸泡1分钟，重复2~3次，在苗种体表和腮腔吸收水分后放养，可以提高成活率 。从养殖家多年的经验来看，外运虾苗长途运输后成活率低 。池内适当混合一些鲣鱼和痉挛，可以改善水质，充分利用饵料资源 。
1、春季养虾：3月中旬体长3~5厘米的虾5000-6000尾 。
2、秋季养虾：9月前后每亩投入500只人工选择的龙虾，雌雄比例为3：1 。
六、饲料的选择
龙虾是杂食性，动物性饲料、植物性饲料和各种人工饲料应在不同阶段配合使用 。动物饲料主要有小鱼碎片、干鱼粉、螺母蚌肉、各种动物内脏下脚料等植物饲料主要有菜籽饼、豆粕、面筋、小麦、玉米、南瓜、各种蔬菜和干草等 。

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