没有牛奶的时候可以用奶粉代替做奶茶 ， 把热茶水倒入奶粉里冲开搅拌即可 。奶精也可以代替牛奶 ， 把热茶水倒入奶精里搅拌均匀 ， 奶茶不仅香气浓郁而且口感更好 。在酸奶里倒入白糖、奶粉、茶水后搅拌均匀 ， 用热水冲开就制成奶茶 。
1、奶粉

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【没有牛奶怎么做奶茶】 如果家里有奶粉的话 ， 可以把茶叶泡开之后用热茶水冲开奶粉 ， 这样就可以代替牛奶来制作奶茶 ， 而且口感也不会有太大的不同 。搅拌奶茶的时候要把奶粉搅拌均匀 ， 这样奶茶的口感才会更加细腻嫩滑 。
2、奶精

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奶精又叫做植脂末 ， 是一种精制的植物油或者氢化植物油制成的原料 ， 用奶精制成的奶茶香味会更加浓郁 。使用奶精制奶茶和奶粉差不多 ， 都是将茶水倒入奶精之后搅拌 ， 不过奶精喝多了容易长胖 ， 因此要控制奶精摄入量 。
3、酸奶

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酸奶其实也可以代替牛奶来制奶茶 ， 不过因为酸奶本身就有一种酸味 ， 因此最好制成果味奶茶味道才会更好 。将酸奶取出之后和白糖搅拌均匀 ， 加入适量的茶水和奶粉之后搅拌并冲开就可以制成奶茶 。
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