吃月饼不能和甚么 吃月饼不能和什么一起吃

大家都知道每种食物都有不同的吃法,也有不同的讲究,很多食物不能放在一起吃,那么吃月饼不能和什么一起吃,吃月饼不能吃什么,接下来大家就跟着见闻坊小编一起来了解一下哦!

吃月饼不能和甚么 吃月饼不能和什么一起吃

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吃月饼不能和什么一起吃
月饼不能和粥一起吃
中秋节期间,家里的月饼很容易变成全家人的早餐,尤其是喝粥的时候,就着吃块月饼,既可以充当主食,清淡的白粥又能抵消月饼的浓重味道,让甜的不再那么腻,咸的不再那么咸 。但其实,这是不对的 。
因为月饼和粥都是可以迅速升高体内血糖的高升糖指数的食品,可导致血糖升高,对糖尿病患者引发身体的不适 。而对于健康的人来讲,如果两者一起食用会对大脑细胞不利,也会降低脂肪的代谢 。
月饼不能和高糖的水果一起吃
为了避免吃月饼上火,月饼最好配水果吃 。水果水分足,多是寒凉性食物,有下火的作用 。但是,月饼本身属高糖高热的食物,如果再和一些高糖的水果同吃的话,会更增加糖的含量 。尤其是像高血糖、高血压、高血脂、肾炎的人更不宜食用 。
高糖的水果:如香蕉、西瓜、苹果、葡萄、荔枝、甘蔗、龙眼、红枣等 。
月饼不能和汽水或高糖果汁一起吃
中秋佳节,合家团圆,餐桌上当然少不了果汁、汽水等饮品 。可是,月饼太油腻,而且含糖量高,如果与汽水以及含糖分高的果汁食用的话,更会造成血糖的升高,很容易增加身体的代谢负担 。如果吃了月饼想要解口的话,不妨配些绿茶或者花茶 。
月饼不能和凉水一起吃
月饼成分复杂,很油腻,如果吃月饼同时配着凉水一起喝的话,很容易拉肚子,建议吃完月饼最好还是喝热水或茶为宜解油腻为宜 。
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月饼储存方法
月饼的饼馅一般分为软硬两种,软馅中含水分较多,只能保存7到10天左右,而硬馅月饼则可保存1个月左右 。盒装月饼,应将盒盖打开,使其通风;另外,因月饼中含脂肪较多,存放时还应注意避光,以防油脂氧化 。
月饼要轻拿轻放,尤其是苏式月饼因皮酥松,最容易破碎 。如果饼皮脱落,不仅影响外观,而且影响口味、质量,并且易受潮变质 。
月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮都极易发霉、变质,所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方 。一般来说,月饼皮软、水分大、易变质,最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室,食用前一小时取出,可保证它的口味 。
在25℃的气温环境下,杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼,存放时间则不宜超过10天;如果气温超过30℃,月饼存放的时间还应该适当缩短,一般不宜超过7天;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼,应随买随吃 。
月饼存放时,不宜与其他食品、杂物放在一起,以免串味,失去应有的口味和特色 。
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【吃月饼不能和甚么 吃月饼不能和什么一起吃】月饼的历史沿革
月饼是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗 。月饼在中国有着悠久的历史 。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃中国月饼的“始祖” 。
据说起源于唐代 。《洛中见闻》曾记载:中秋节新科进士曲江宴时,唐僖宗令人送月饼赏赐进士 。
北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团” 。后来演变成圆形,寓意团圆美好,反映了人们对家人团聚的美好愿望,也是对亲朋好友深深的思念 。北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”、“月团” 。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和饴” 。


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