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吃虾的时候要注意什么
第一，肯定是要吃熟的，喜欢吃醉虾的朋友们，还是尽量远离吧！
一般来说，海鲜肉类什么的如果吃了生的，是很有可能会有感染寄生虫的危险的 。
平常吃小龙虾一定要辨别是否熟了，煮小龙虾一定要高温煮熟煮透 。可以通过颜色来辨别是否熟，虾仁的横截面颜色一致代表已经煮熟 。
第二点就是，在食用小龙虾的时候，最好别吃虾头 。
因为虾头部分，它的毒素是最多的，也是最容易堆积寄生虫的部分，朋友们还是别吃虾头哦！吃龙虾也要有节制，一次不要吃太多，如果有过敏症状千万别吃 。
第三点，也要尤为注意，吃外面的小龙虾要小心 。
一般很多饭店的龙虾都是连着头一起煮，而小龙虾的吸附能力很强，很有可能会把对人体有害的物质吸附进体内 。
所以虾头是最毒的地方，不管什么时候吃都要去头 。小龙虾蒸煮时间必须有30~40分钟，才能杀死寄生虫，去外面吃小龙虾的朋友们可要注意了~

hi
@_@a

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