饭团和寿司主要在外观上 ， 食材上以及食用方式上的区别 。饭团主要是由米饭加其它配料揉制而成的食物 ， 形状可以根据自己的喜好来制作 ， 一般多为圆形 ， 形状比较大 ， 可以直接食用 ， 而寿司是由醋饭配以生的、熟的或腌制过的食材制作 ， 体型比较小 ， 需要蘸料食用 。
饭团和寿司的区别
文章插图
【饭团和寿司的区别】 因为寿司使用的大部分配料是生冷食材 ， 所以使用蘸料能在一定程度上减轻食材的腥味 。
饭团常见的形状有三角形、草袋形、球形、扁圆形等 。
寿司和饭团都是日本传统美食 ， 因制作简单方便 ， 且味道鲜美、不油腻 ， 而深受大众的喜欢 。
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