北方白露适合种豇豆、油麦菜、菠菜、上海青、生菜 ， 还有葱、姜等 。白露节气一般在9月7日-9日之间 ， 这时降雨量会渐少 ， 光照充足 ， 气候温和 ， 昼夜温差大 ， 此时的温度和温差非常适合蔬菜作物的生长 。
北方白露种什么菜
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北方白露可以种植一些越冬型蔬菜 ， 能在零下土壤封冻的条件下安全越冬 ， 等到来年开春时就可以食用上新鲜的蔬菜了 。
菠菜是一种喜欢冷凉环境的蔬菜 ， 会比较耐寒 ， 叶片能耐零下6-8℃的低温 。
上海青是一种喜欢冷凉天气的蔬菜 ， 最适宜的生长温度是在18℃左右 。
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