一般上气后蒸7-8分钟即可 ， 具体会受到火势大小、多宝鱼的大小等影响 ， 如果不确定熟不熟 ， 可以用筷子从鱼身上插过 ， 如果筷子可以轻易穿过鱼身 ， 则说明已经熟了 。
多宝鱼蒸几分钟
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一般是上气后改成中大小蒸7-8分钟即可 ， 时间长了 ， 鱼肉会发绵 ， 口感会变差 。
蒸多宝鱼需要的原料可以是：多宝鱼、葱、姜、食盐、料酒、蒸鱼豉油、食用油、香菜、红椒丝等 。
【多宝鱼蒸几分钟】 多宝鱼要反复用清水冲洗 ， 不要留有血水 ， 为了让鱼肉更快熟和更入味 ， 可以用刀在鱼身上斜切几个花刀 。
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