飞蟹一般蒸10分钟左右即可 。清蒸的时间主要依据螃蟹的尺寸大小来适当调整 。蒸飞蟹前 , 需要将飞蟹清理干净 , 并将飞蟹的壳开启 , 除掉飞蟹中的污垢 , 随后放入锅中进行蒸制就可以了 。
飞蟹蒸多长时间

文章插图
飞蟹一般指三疣梭子蟹 , 主要栖息在水深10-50米的海区 , 而在10-30米泥沙底质的海区会最密集 。
飞蟹个体硕大、肉肥、味美 , 含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分 , 可制作成各种特色菜肴 。
螃蟹上的蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心 , 这四个部位是不能吃的 , 需要扔掉处理 。
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