南北方饮食在主食、菜系、菜量等方面有差异 。南方适宜种水稻 ， 主食是大米 ， 北方适宜种小麦 ， 主食是馒头、饺子、大饼、面条等 。北方的菜系以鲁菜为多 ， 南方的菜系包括川菜、粤菜、湘菜、浙菜、闽菜、苏菜、徽菜等 。
南北方饮食文化差异
文章插图
北方菜品分量足 ， 不讲究精细烹饪工序、菜名 ， 买菜一般论斤买 ， 做菜量多、做工简单 。
南方买菜一般论个买 ， 菜肴精致细腻 ， 制作工艺繁复 ， 讲究刀工、烹饪火候、摆盘等 ， 菜量小 。
【南北方饮食文化差异】 南方在饭前、饮酒前喝汤 ， 北方在饭后喝汤 ， 过年时南方吃年糕 ， 北方吃饺子 ， 南方粽子咸 ， 北方粽子甜 。
O(∩_∩)O
- 南方vs北方食物
- 如何控制自己的饮食习惯
- 蒙古人吃什么
- 饮食清淡主要吃什么
- 控制饮食 如何快速减肥
- 调节饮食 如何预防高血脂
- 烧麦是哪儿特产
- 藏族饮食禁忌
- 湿气肥胖怎么能瘦下来
- 吃西瓜可以喝牛奶 吃西瓜可以喝牛奶吗
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。