【虾爬子蒸多长时间】 虾爬子需要蒸5-10分钟左右 ， 具体受到虾爬子大小、火势大小等影响 ， 不过这个时间是没有计算煮水的时间的 。如果家里有老人、儿童等 ， 建议适当延长一点时间 ， 这样更容易嚼动 。
虾爬子蒸多长时间

文章插图
可以用有玻璃盖的锅具蒸 ， 一般蒸到虾爬子的颜色变成红色即可关火 ， 通常需要中大火蒸5-10分钟左右 。
要控制好蒸的时间和火候 ， 如果蒸的时间过短 ， 虾爬子会夹生 ， 如果蒸的时间过长 ， 虾爬子的口感会比较差 。
虾爬子 ， 别名皮皮虾、撒尿虾等 ， 最佳食用时间一般在每年的4-5月和9月 。
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