西瓜酱晒到什么状态是成功 _西瓜

一般晒到起盐霜，颜色呈褐色，大老远就能闻到酱香味就可以了，天气好的情况下一般晒1个月左右就好了，如果想吃干点的可以多晒晒。晒西瓜酱，最好是每天打开搅拌一次。
西瓜酱晒到什么状态是成功

文章插图
西瓜酱，又名西瓜豆酱、瓜豆酱或酱豆，原料为黄豆、西瓜、姜丝、花椒、八角、辣椒末、食盐等。
西瓜酱颜色红润，酱香纯正，口感香辣微甜，可以用于卷饼、炒面、炒菜等。
传统西瓜酱的制作需要经过煮豆、捂豆、装坛、晒酱、熟酱5个过程。
【西瓜酱晒到什么状态是成功】O_o

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。