建议用冷水泡 ， 冷水泡出来的会更筋道 ， 口感更佳 。干油豆皮是将大豆磨浆烧煮 ， 凝结干制而成的豆制品 。油豆皮可以凉拌 ， 也可以素炒或和猪肉、牛肉等一起炒 。
干油豆皮用热水还是冷水泡

文章插图
【干油豆皮用热水还是冷水泡】 干油豆皮是豆制品 ， 营养价值较高 ， 含有丰富的蛋白质 ， 一般人群都可以食用 。
凉拌油豆皮的原材料包括：油豆皮、黄瓜、木耳、香菜、食盐、生抽、食醋、辣椒油、小米椒、蒜末等 。
干油豆皮一般泡30分钟左右就可以 ， 如果想快些 ， 可以用温水进行泡 ， 但是用温水泡口感可能会较差 。
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