椰青和椰子在外形、颜色、果肉、食用方式、用途等方面都有不同 ， 比较直观的可以从两者的颜色来区分 ， 椰青表面的颜色是青绿色的 ， 叶子表面的颜色是黄色 。椰子是一种统称 ， 而椰青就是椰子未成熟时期采摘下来的果实 。
椰青如何保存

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建议把椰青放置在阴凉、干燥的通风处保存 ， 注意要避免阳光照射以及水源 。
椰青属于未成熟的椰子 ， 新鲜程度较高 ， 建议保存椰青时的温度不要过高 ， 否则的话会加速变质 。
【椰青和椰子的区别在哪里】 把椰青放置在冰箱里的时候 ， 最好不要去皮 ， 并且不宜冷冻 ， 环境温度过低会导致椰青开裂 。
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