豇豆也叫长豆角 ， 是生活中常见的豆类蔬菜之一 ， 女性在孕期时有很多需要注意的地方 ， 尤其是在饮食上 ， 很多一起能吃的食物 ， 孕期都不能碰 ， 那么这孕妇能吃豇豆吗？
孕妇能吃豇豆吗
孕妇能吃豇豆 。
虽然生活中经常会有听说吃豇豆中毒的事 ， 但这与孕妇能否吃豇豆没有直接关系 ， 生的豇豆是含有毒素 ， 不适合食用 ， 但经过高温加热之后 ， 其毒素会被大量的分解掉 ， 失去活性 ， 和普通的蔬菜一样 ， 孕妇也能食用 。
孕妇吃豇豆有什么好处
促进胎儿生长发育
豇豆的营养价值相对其他的绿色的蔬菜来说是高一些 ， 含有较多的蛋白质 ， 食用可帮助细胞的合成 ， 另外 ， 豇豆还含有促进大脑发育的不饱和脂肪酸、硒元素等 ， 十分适合孕妇食用 ， 对胎儿智力的发育很有帮助 。
改善便秘
豇豆食用多是带豆荚一起吃 ， 豇豆荚中含有大量的膳食纤维 ， 在食用之后能在胃肠道内大量的吸水膨胀 ， 湿润食物残渣 ， 还能刺激胃肠蠕动 ， 对改善孕妇便秘十分有益 。
防治妊娠糖尿病
豇豆中还含有磷脂成分 ， 这类物质能增强胰岛细胞的活性 ， 促进胰岛素的分泌 ， 参与机体糖代谢 ， 对控制血糖有奇效 ， 十分适合肥胖及高血糖的孕妇食用 ， 可防治妊娠糖尿病 。
孕妇吃豇豆能多吃吗
孕妇吃豇豆不宜多吃 。
豇豆虽好 ， 但不宜多吃 ， 这类食物属于产气的食物 ， 少量的食用对胃肠没有明显的影响 ， 若是大量的食用就会出现腹胀、打嗝的现象 ， 这对孕妇的健康孕育有一定的影响 。
孕妇吃豇豆的注意事项
1.孕妇吃豇豆一定要确保豇豆熟透 ， 生豇豆含有毒素 ， 虽然少量的食用对成人不一定会引起毒副反应 ， 但孕妇比较特殊 ， 少量的摄入毒素都可能造成严重后果 。
【孕妇能吃豇豆吗】2.孕妇吃腌制的酸豇豆不宜多吃 ， 避免亚硝酸盐摄入过多 ， 对自身和胎儿的健康都不好 。
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