降血脂和抗动脉粥样硬化
茶叶中的儿茶素类 ， 茶黄素 ， 茶红素具有抗血小板凝集 ， 血液抗凝和促进纤溶的作用 ， 茶叶既可以抑制动物细胞对脂质的吸收 ， 又可以加速清除或分解进入主动脉壁的脂质 。
醒酒
饮酒时或饮酒后喝几杯较浓的乌龙茶或绿茶 ， 一方面可以补充维生素C ， 保证肝脏对酒精的水解 ， 防止出现酒精中毒;另一方面 ， 茶叶中的咖啡碱有利尿的作用 ， 能加快酒精排出体外的过程 。酒醉的时候 ， 往往会因为大脑神经呈现麻痹状态而产生头痛 ， 头晕 ， 身体机能不协调的现象 ， 喝茶可以刺激麻痹的大脑神经中枢 ， 有效促进代谢 ， 发挥醒酒的效能 。
治疗泌尿系统炎症
李时珍在《本草纲目》中已经指出 ， 茶能利小便 。现代研究证实 ， 茶叶中含咖啡碱 ， 可可碱 ， 茶碱等 ， 这些生物碱具有利尿的作用 ， 能增强心脏和肾脏的功能 ， 特别是氨茶碱的利尿作用更大 ， 在利尿的同时 ， 茶又有杀菌消炎功效 ， 所以喝茶对于肾盂肾炎 ， 膀胱炎和尿道感染有辅助治疗的效果 。
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