党参有补中益气、养血生津的功效，生活中常有人用党参代替人参来补气，那么哪些人不能吃党参呢？
党参哪些人不能吃
1.气滞、怒火盛者 。
党参有补气益气的功效，气滞、怒火盛者食用可能会导致病情加重 。
2.肝火旺盛者 。
肝火旺盛的常见症状有眼睛红肿、心烦气躁、头痛、胁痛、咯血等，党参有补气养血功效，属于滋补药材，肝火旺盛者食用可能会加重病症 。
3.服用藜芦者 。
在服用中药藜芦期间，是不能食用党参的，因为党参反藜芦，两者一起食用可能会产生毒副作用 。
吃党参有哪些好处
健脾益肺
党参有健脾益肺的功效，可用于脾胃气虚、食少便溏、食欲不振等症状，常用党参与白术、甘草配伍，有补气健脾的作用 。脾肺气虚者，可用党参配伍黄芪、当归、生姜、升麻等配伍 。
养心安神
党参有补中益气、健脾益肺、生津养血的功效 。党参含有皂苷、糖类、氨基酸、微量生物碱和维生素等有效成分，其所含党参皂苷具有催眠、镇静抗惊厥的作用，所以党参有养心安神的功效 。
养血生津
党参既能健脾益肺，还能养血生津，适用于内热消渴、津伤口干、气短口渴、热病伤津等症状 。党参可配伍麦冬、黄芪、枸杞同服，其养血生津的药效更佳 。
益智健脑
党参有补中益气、补血生津的功效，因其药性平和，常代替人参用于脾肺气虚和慢性疾病的调养，对于气血两虚症、气津两伤症也很有疗效 。药理研究表明，党参乙醇提取物能提高记忆力，改善脑功能 。
促进造血功能
党参可以使红细胞数量增多，血红蛋白增加，能够促进造血功能，党参有补气养血的作用，适用于气血不足者，对于面色萎黄、气血两虚等症状有较好疗效 。
增强免疫
党参有补气健脾的功效，是较好的保健养生药材，其所含的党参多糖等有效成分，能使吞噬细胞的数量增加，细胞体积增大，增强吞噬能力，因此，党参具有提高免疫力的功效 。
党参可以长期吃吗
不建议长期吃 。
党参性平、味甘，有补中益气、健脾益肺、养血生津的功效，适用于脾肺虚弱、四肢乏力、热病伤津、气短自汗、脾虚食少等症状 。党参含有较多的营养物质，且药效广泛，适量食用能够增强免疫力、促进造血功能、改善睡眠和调养身体 。但是长期过量食用，容易导致滋补过度，损伤正气 。
党参怎样吃比较好
党参黄米茶
材料：
党参15到30克，炒米30克 。
做法：
1.将党参和炒米倒入锅中，加水四碗；
2.煎煮成一碗，代茶饮用 。隔天饮用一次 。
参枣米饭
用料：
党参5克，大枣10个，糯米200克，白糖25克 。
做法：
1、将党参、大枣加水适量泡发后，煎煮半小时，捞去党参，枣，汤备用 。
2、糯米淘净，加水适量放在大碗中 蒸熟后扣在盘中，把枣摆在上面再把汤液加白糖煎成粘状，浇在枣饭上即成 。
党参鸡汤
原料：
鸡项1只，党参50克，胡椒根50克，红枣8粒 。
方法：
1.鸡项剖净、去内脏及尾部、斩块；
2.胡根、党参、红枣（去核）分别用清水洗净；
3.将用料全部放入炖盅内，加开水适量；
4.盖好，用文火隔水炖3小时，调味供用 。
党参枸杞红枣汤
原料
红枣12克、白糖适量、党参20克、枸杞12克 。
做法
1.党参洗净切成段备用；
2.再将红枣、枸杞放入清水中浸泡5分钟后再捞出备用；
3.将所有材料放入砂锅中，然后放入适量清水，一起煮沸；

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