桑椹伴雪糕
雪糕是热天时人们喜爱的冷品,孩子们尤其喜爱,然而各国营养学家却将其判为“垃圾食品” 。没什么营养可言 。当我们在浅白色雪糕中,放几粒桑椹子,浇上几调羹桑椹汁的话,那就将雪糕变成了营养丰富的桑椹雪糕了 。它即好吃又好看,吃了还能解毒,消除痘痘 。
桑椹冰治
做法:桑椹粒适量,柠檬1片,碎冰半杯,冰水半杯;在半杯冻开水中放入碎冰块 。然后调入几调羹的桑椹汁,冰粒上放几粒桑椹果 。
桑果冰
做法:适量桑椹果粒及桑椹汁,淋在锉冰上或卫生冰上,再加上一点牛乳,即是清凉消暑的冰品 。清热通便,去痘,润白肌肤 。
吃桑椹能治什么病
一到桑椹成熟的季节,吃桑椹的机会那都是拒绝不了的 。实在,桑椹不仅可以解馋,鲜桑椹及其制成的药材桑椹子还能够起到养生治病的作用,效果很好 。
1、桑椹补肾膏
原料:桑椹子10克,猪肝250克,鸡蛋清2个,熟地、杞子、桑椹酒、炒女贞子、姜片各10克,熟鸡肉8克,车前子、菟丝子、肉苁蓉各6克,胡椒粉、鸡精各1克,葱节15克,上汤700毫升 。
制作:熟地、桑椹子、女贞子、肉苁蓉、菟丝子、车前子烘干研成细末,枸杞子温水泡发;猪肝去白筋,洗净,用刀背捶成茸,盛入碗中,加清水150毫升调匀,去肝渣不要,姜片、葱节入肝汁中浸泡15分钟,去葱姜,留肝汁备用;将肝汁、蛋清与精盐、胡椒粉、桑椹酒及中药粉搅拌均匀,入笼旺火蒸15分钟,成膏至熟;用上汤调味,注入砂锅中,再将猪肝膏取出划成片状入汤锅,撒上杞子,淋鸡油 。食肉膏,饮汤汁 。
功效:滋补肝肾,肝肾不足,精血亏虚 。适宜秋冬时节食用 。
2、治自汗、盗汗:桑椹子10克,五味子10克 。水煎服,逐日两次 。
3、治须发早白、眼目昏花、遗精:桑椹子30克,枸杞子18克 。水煎服,逐日一次;或桑椹子30克,首乌30克 。水煎服,逐日一次 。
4、治肺结核、阴虚潮热、干咳少痰:鲜桑椹子30克,地骨皮15克,冰糖15克 。水煎服,逐日早晚各一次 。
5、治神经衰弱、失眠忘却:桑椹子30克,酸枣仁15克 。水煎服,每晚一次 。
6、治血虚腹痛、神经痛:鲜桑椹30克,水煎服;或桑椹子膏,逐日10~15克,用温开水和少量黄酒冲服 。
7、治脱发:桑椹子100克,洗净后与茯苓粉20克、粳米100克,一并入锅,加水适量煮成粥,作早餐食用 。天天一剂,连服10天 。
8、解酒:鲜桑椹洗净,捣烂取汁,饮服50毫升,能解酒醉不醒 。
9、治神经衰弱:鲜桑椹1千克,洗净,捣烂取汁,或取干桑椹300克煎取汁,与糯米500克一并煮熟,做成糯米干饭 。候冷,加酒曲适量,拌匀,发酵成酒酿,逐日任意食用 。
10、治便秘:桑椹子30克,蜜糖30克 。水煎服,逐日一次 。
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