在日常生活中，莲子是很常见的一种食材，它的营养价值高，具有很好的功效与作用，很多人都会经常用莲子煮粥 。那么莲子煮粥要泡吗？下面一起来看看吧 。
【莲子煮粥需要泡吗 莲子熬粥要泡多久】莲子熬粥需要泡吗
干莲子需要泡 。
如果用新鲜莲子熬粥，可以不用泡，直接洗净下锅煮 。如果是干莲子，可用清水浸泡，或者加些食用碱浸泡，这样熬粥时更容易烂 。
莲子熬粥要泡多久
3小时 。用干莲子熬粥可提前3小时浸泡，有的人习惯将莲子提前一夜泡发，如果是在高温天气下莲子会容易出现变质的情况 。
莲子煮粥用什么水泡发好
冷水或温水 。莲子可用冷水泡发，也可用温水泡发，不宜用开水长时间浸泡 。另外，如果莲子未去皮，可以在浸泡之前用沸水加碱焖片刻，去皮之后再浸泡 。
莲子熬粥要去芯吗
看个人需求 。莲子心味苦，性寒 。莲子熬粥去芯，粥不会有苦味，莲子不去芯，清热降火的作用更好 。寒性体质的人不宜多吃莲子心 。

• 孕妇可以吃莲子吗 孕妇吃莲子有什么好处
• 拔罐能治颈椎病吗
• 蒸多宝鱼需要多长时间 多宝鱼蒸久了会怎么样
• 速卖通营业执照需要注意什么？注册资金要求是什么？
• 准妈妈怀孕期间该如何预防高血压 妊娠高血压需要注意什么
• 淘宝达人号怎么开通？需要什么条件？
• 糙米煮粥要多久能熟 糙米和什么一起煮粥好
• 淘宝需要设计什么？
• 淘宝客服需要会哪些电脑操作？要学会哪些客服软件？
• 跌打损伤喝什么药酒 跌打损伤需要注意什么