苦丁茶的药用效果明显 ， 中医认为 ， 它具有散风热、清头目、除烦渴的作用 ， 成品茶清香有苦味、而后甘凉 ， 具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效 。
龟苓膏
这是一款清热凉血的效果非常好的药膳 。其性温和 ， 不凉不燥 ， 具有清热祛湿的功效 ， 所以在民间也广泛的流传这种药膳美食 。因为龟苓膏的本身具有清热解毒和滋阴养颜的功效 ， 所以人们针对于龟苓膏还做出来很多不错的美食来 。
雪梨
据《本草纲目》记载 ， “梨者 ， 利也 ， 其性下行流利 。”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒 。梨又有降低血压和养阴清热的效果 ， 所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处 。味甘性寒 ， 具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效 。
香蕉
败火以食香蕉为最好 ， 中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒 ， 具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用 。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳 。若脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反 ， 反会使虚火更旺 。
猕猴桃
猕猴桃还有一个名字叫做奇异果 。在其果肉中含有肺腑的维生素 ， 还可以有效的降低了血液中的胆固醇的浓度 ， 从而预防了心血管的疾病 。另外猕猴桃还可以清热降火以及润燥通便 。在一定的程度上还抑制了黑素瘤还有皮肤癌的发生 。

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