怎么吃红薯不烧心 千万要注意这几点

红薯含糖量很高 , 吃多了会产生大量的胃酸 , 尤其是对于胃不好的人来说 , 空腹吃红薯易引起烧心症状 , 那么 , 怎么吃红薯不烧心呢?
不能空腹吃
红薯中含糖分高 , 会刺激胃酸产生 , 令人感到烧心 , 胃由于受到酸液的刺激而加强收缩 , 此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松 , 胃里的酸液即倒流进食管 , 人就吐酸水了 , 而且糖分太多 , 身体一时吸收不完 , 剩余的在肠道里发酵 , 也会使肚子不舒服 。
所以 , 红薯是不建议空腹食用的 , 尤其是对于肠胃不好的人来吃 , 这些对胃的养护是不利的 。
每天不超过三两
红薯一次性不可以吃得太多 , 每天不超过三两 , 否则会引起胀气等等还适 , 如果是有反酸 , 烧心情况的人 , 可以将红薯分几次吃完 。
吃前用盐水泡泡
用少量的碱或明矾、食盐水溶液浸泡生红薯 , 然后再加工成熟食 , 可以减少食用红薯后腹胀、烧心、打嗝、反胃等等不良反应 。
煮熟透来吃
红薯最好是可以用煮 , 蒸的方式来烹饪 , 而且一定要加工至熟透 , 利于蒸汽把大部分的气化酶破坏掉 , 吃后就不那么容易出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉 。
搭配好来吃
红薯不要单一食用 , 将红薯与米、面、鸡蛋等等食物一起搭配 , 如果有条件 , 最好能再加些小菜 , 坚果等 , 可以起到营养互补的作用 , 而且还能减少胃酸的产生 。
烤红薯别连皮吃
街边卖的烤红薯 , 常常红薯皮都烤得焦焦的 , 这样的红薯最好不要连着皮一起吃下去 , 这是因为红薯皮里含有较多的生物碱 , 食用过多会造成胃肠不适 。
肠胃不好者少吃
红薯含有大量的粗纤维 , 有促进排毒的效果 , 腹泻患者最好少吃;且红薯含糖量高 , 糖尿病人不宜多吃;另外 , 胃病的人不能吃得太多 , 以免胀胃 , 反酸等等 。
或者这些疾病的患者 , 可以将红薯与面粉一起制成馒头再食用 , 既补充了营养 , 又可以防止给身体带来的一些不良反应 。
红薯别和甜食一起吃
红薯中本身含糖分就很多 , 容易刺激胃酸分泌 , 如果再和一些很甜的食物一起吃 , 如糖果 , 甜点等等 , 使反流发生的可能性就增加一倍 , 所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食 。
别和柿子一起吃
【怎么吃红薯不烧心 千万要注意这几点】红薯和柿子不宜在短时间内同时食用 , 如果食量多的情况下 , 应该至少相隔五个小时以上 。同时食用 , 红薯中的糖分在内发酵 , 会使胃酸分泌增多 , 和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚 , 产生硬块 , 量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡 。


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