【核桃搭配什么吃最好 食用核桃要注意什么】核桃与杏仁、腰果、榛子并称为“四大干果”,不仅味美,而且营养价值也很高 ， 被誉为“万岁子” 。核桃是健脑益智、补肾养阳的常用品 ， 经常食用 ， 可固牙齿、消坚瘀、通血脉、益肾精、健大脑 。
核桃搭配什么吃最好
1、核桃能补肺益肾、填精纳气 ， 红枣能健脾和胃、补气养血 ， 两者搭配 ， 补益效果极佳 ， 能补虚损、强身体 。
2、韭菜和核桃搭配 ， 可补肾阴、升阳气 ， 缓解肾阴虚弓|起的腰膝酸软、阳痿早泄、失眠健忘等症 。
3、核桃、枸杞子搭配 ， 能滋补肝肾、调冲止痛 ， 对肝肾虚|起的月经不调伴经净腰酸、小腹隐痛等有缓解作用 。
食用核桃要注意什么
宜吃核桃仁时 ， 宜保留核桃仁表面的褐色薄皮 ， 因为这层褐色薄皮含有一定的营养物质 ， 如果剥掉会降低营养价值 。
核桃的人群宜忌
一般人均可食用 。但核桃甘润多油,易生痰动风助火,凡体内有痰火积热或阴虚火旺及便溏者均不宜食用 。
黑芝麻核桃酥
黑芝麻搭配核桃 ， 可补肾强身、健脑益智 。家有老人,更要多吃黑芝麻、核桃等食物 。从中医的角度来说 ， 人体之所以走向衰老,是因为肾中的精、气、血等逐渐衰微,而多吃黑芝麻、核桃等食物 ， 可补肾益精 ， 提高生命活力 。
材料:核桃仁100克 ， 黑芝麻适量 。
做法:
核桃仁洗净 ， 晾干 ， 然后放入微波炉中用中火加热2分钟 ， 取出时正好核桃油析出 ， 趁热将核桃仁与黑芝麻拌匀 ， 使核桃仁裹上黑芝麻 ， 然后再入微波炉中用中火加热2分钟即成 。佐餐食用 。

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